芝麻香

來源：  新法治報·贛法云客戶端     |    日期：  2025年10月31日     |    制作：  賈辛     |    新聞熱線：  0791-86847870

昨晚在書房整理舊書，抽出一本中學時的字典，一片干枯的桂花從書頁里滑落，同時飄出的，竟還有一絲極細微的、陳年的芝麻香。

我合上眼，任由這氣息牽引著，推開了記憶深處那扇門。門后，正是外婆的廚房。

記得那時候的秋天，總是比現在要沉靜些。天井里的老柿子樹掛了些果子，風一過，葉子就慢悠悠地掉。外婆便選在這樣的日子炒芝麻。小小的黑芝麻倒在鐵鍋里，用文火慢慢地焙，她手里的鍋鏟一圈一圈地推著，芝麻們便跟著沙沙地響，那香氣，先是一縷一縷的，后來便成了片，濃得化不開，把整個屋子都浸得溫溫軟軟的。炒香的芝麻，要等到涼透，才能和早已泡好的糯米一同倒進石磨里。那石磨是青灰色的，很沉。外婆推磨的時候，身子會微微地前后晃動，磨軸發出“咕嚕咕嚕”的、沉穩的聲響。接著，就順著磨縫，淌出深褐色的漿液，宛如一條黏稠又光亮的河。

芝麻糊煮好，外婆總會給我盛上滿滿一碗。糊是滾燙的，表面結著一層薄薄的“皮”。我舀起一勺送進嘴里，那糊順著喉嚨滑下去，一路暖到胃里，隨即，那股暖意又仿佛從胃里彌漫開來，漾滿了整個胸口。嘴里是糯糯的、沙沙的，滿口都是扎實的、被炭火焙過的堅果香氣。外婆就坐在旁邊，瞇著眼笑，秋日淡淡的陽光照在她灰白的頭發上，也照在我油光光的嘴唇上。

那縷自字典中逃逸的陳香，終是徹底消散在空氣里，我忽然明白，那些舊時光，其實并未走遠。它們被這樸實的香氣包裹著，將外婆的愛完好地封存在中間。

（葉正尹  江西武寧）

編輯：賈辛

校對：陳衛星

復審：程乘玉